Sănătate și Nutriție Archives - Doinița Burhuc

Vacanță pentru suflet

doinitaburhuc — Wed, 28 Aug 2024 06:47:24 +0000

De vreo șase ani încoace, vară de vară, ne lăsăm câte o bucățică de suflet la Avrig.

Aqua Club Elatis nu este doar o destinație de vacanță, ci este locul din care nu mai vrei să te întorci, locul in care îți dorești să petreci o viață întreagă.

E ceva cu pensiunea asta, care te face să revii an de an.

Oamenii? Amabili, primitori, zâmbitori. Ajuns acolo, ești primit cu atâta căldură și drag de simți că te reîntâlnești cu familia după un amar de vreme de separare.

Mâncarea? Bucătarul îți depăseste orice așteptare. Și mancarea nu doar că e gustoasă și frumos așezată în farfurie, dar e și din ingrediente proaspete și de calitate.

Piscina? Curată, numai bună pentru “bălăceală”.

Salina? O adevărată cură de sănătate pentru organism. Plus că este amenajată atât ca spațiu de recreere pentru adulti, dar și ca loc de joacă pentru copii.

Nu a fost o vacanță despre plimbări la asfințit, nici despre vizitat obiective turistice, ci a fost o vacanță despre conexiune, despre oameni și liniște. A fost o vacanță pe care o rememorezi pe tot parcursul anului până la o următoare revedere… și ce revedere! Cu dor și cu de toate.

Vacanta pentru suflet

The post Vacanță pentru suflet appeared first on Doinița Burhuc.

Activitatea fizică- implicații în starea de sănătate a populației

doinitaburhuc — Thu, 31 Aug 2023 20:00:10 +0000

Asocierea dintre activitate fizică și sănătate a fost recunoscută încă din secolul V î.Hr. de către medicul grec Hipocrate, care a scris următorul text: “Toate părțile corpului, dacă sunt folosite cu moderație în munca cu care fiecare este obișnuit, devin astfel sănătoase și bine dezvoltate și îmbătrânesc lent, dar în cazul în care sunt neutilizate și lăsate inactive, acestea devin susceptibile bolii, defectelor de creștere și îmbătrânirii rapide.”

De altfel, cultura iudaică respectase acest concept al activității fizice, prin imaginea creației omului într-o grădină, având ca primă îndatorire munca acestuia. Ulterior, în codul mozaic, apare o poruncă care prevede munca, inclusiv fizică, timp de 6 zile pe săptămână.

Activitatea fizică înseamnă orice mișcare a corpului produsă prin contracția mușchilor scheletici, care determină consum energetic peste nivel bazal.

Poate fi clasificată astfel: recreațională (sporturi, antrenament fizic, plimbări etc.), ocupațională (asociată cu profesia) sau aerobică/anaerobică.

Exercițiul (antrenamentul) fizic este subtipul de activitate fizică de timp liber în care mișcările corpului sunt planificate, structurate și repetitive, cu scopul de a menține sau ameliora condiția fizică.

Condiția fizică (fitness) este capacitatea de a realiza activități fizice cu vigoare, rapiditate, fără oboseală și poate fi relaționată cu performanța sau starea de sănătate.

Exercițiul fizic reduce rezistența la insulină, reduce intoleranța la glucoză, scade hiperglicemia postprandială, și nivelul bazal de insulină.

Efortul fizic susținut produce modificări: fiziologice hemodinamice (crește debitul cardiac, crește volumul sanguin, crește volumul end-diastolic, crește debitul bătaie ș.a), metabolice (crește utilizarea grăsimilor, crește eliminarea de lactat, crește depozitele de glicogen la nivel muscular, crește numărul și volumul mitocondriilor, crește activitatea enzimatică pentru metabolismul anaerob, crește consumul de oxigen) și morfologice (hipertrofie miocardică, crește experimental mărimea arterelor coronare, crește experimental raportul capilar/fibră musculară).

Lipsa de oxigen duce la apariția unor boli (răceli, congestie cerebrală, infarct, angină pectorală), mai ales la bătrânețe ( când scade cantitatea de oxigen), dar și datorită altor cauze precum: fumatul , sedentarismul sau infecțiile.

Mișcarea zilnică în aer liber crește cantitatea de oxigen din sânge.

Prin sport, creierul și plămânii sunt mai bine irigate cu sânge și, astfel, cantitatea de oxigen se dublează.

Funcționarea creierului se îmbunătățește și crește puterea de concentrare.

Nivelul de ACTH (hormon secretat de hipofiză, hormon al creativității, care relaxează corpul și limpezește spiritul) crește.

Crește cantitatea de serotonină (hormon cu rol de echilibru, de frânare a agresivității) și se produce bună dispoziție.

Exercițiul fizic este un factor important de fixare a calciului, scadere a colesterolului, sinteză a factorului de creștere și sinteză a antioxidanților corpului nostru.

După vârsta de 30 de ani, sinteza de antioxidanți scade. Prin exercițiu fizic determinăm organismul să producă mai mulți antioxidanți.

Sistemul imunitar devine mai puternic, se formează enzime care ard grăsimile, sângele devine mai fluid, tensiunea arterială și pulsul se reglează, bioxidul de carbon este mai repede eliminat prin plămâni.

Efortul sportiv trebuie dozat, adaptarea este bine să se facă treptat.

Pentru a evita suprasolicitarea organismului, pulsul nu trebuie să depășească 180 bătăi/minut minus vârsta pe care o avem.

Recomandări pentru activitatea fizică

Zilnic – creșterea activității fizice obișnuite

– Privește mișcarea ca pe o oportunitate, nu ca pe un inconvenient

– Fă câțiva pași în plus cu fiecare ocazie

– Urcă scările, evită liftul sau scările rulante

– Tunde gazonul. Plimbă câinele.

– Parchează mașina la distanță și mergi pe jos

– Evită folosirea telecomenzi

2. 5-6 zile pe săptămână- activități aerobice planificate

Acumulează cel puțin 30 de minute.

– Mers pe jos, 3-4 km

– Bicicletă, 12-16 km

– Urcat scări, vâslir

3. 2-3 zile pe săptămână-activități intense, în timpul liber

Sport

– Fotbal

– Baschet

– Tenis

Recreational

– Înot

– Ridicare greutăți

– Grădinărit

– Jogging

– Dans aerobic

– Ciclism >16 km/oră

Bibliografie

“Evaluarea unor metode de management al excesului ponderal la adulți de vârstă tânără și medie”, Ioan Chirilă

“Incursiune în medicina naturistă”, Speranța Anton

The post Activitatea fizică- implicații în starea de sănătate a populației appeared first on Doinița Burhuc.

Gastrita

doinitaburhuc — Fri, 25 Aug 2023 23:01:01 +0000

Gastrita este o afecțiune digestivă ce constă în iritația sau inflamația mucoasei stomacului, cauzată de acidul excesiv din stomac.

Cauzele ce duc la hiperaciditate sunt multiple: excesul de alcool, tutun, subtanțe toxice, iritante, fierbinți, medicamente antiinflamatoare, prezența unei bacterii (Helicobacter Pylori) în stomac, nesomnului sau stresului puternic etc.

Având în vedere efectele pe termen lung ale acestei afecțiuni, cum ar fi: ulcerul, sângerare sau chiar cancerul de stomac, este necesar ca pacienții ce suferă de această afecțiune să urmeze un regim alimentar întocmit de un specialist, regim menit să reducă secreția de suc gastric, să protejeze peretele gastric și să vindece leziunile.

Gastrita se tratează prin regim alimentar, cu mese la ore regulate, cu respectarea compatibilității alimentare și evitarea alimentelor iritante.

Gastrita duce la o mare scădere a vitaminei B 12, care se manifestă prin lipsa poftei de mâncare, astenie fizică, râgâieli, balonare.

Agentul infecțios al gastritei, ulcerului, duodenitei, cancerului poate fi combâtut prin păstrarea acidității normale. De aceea nu trebuie să se intervină cu bicarbonat de sodiu sau alte alcaline care diminuează aciditatea.

Bolnavul trebuie să nu fumeze, să nu facă exces de medicamente, să evite efortul mare, situațiile conflictuale, mesele copioase servite la intervale mari, băuturile spirtoase, afumăturile, iar regimul alimentar trebuie să excludă condimentele, aditivii, conservanții, coloranții, prăjelile, rântașurile, grăsimile, alimentele prea sărate sau acre, prea reci sau fierbinți. Apa de băut trebuie sa fie la o temperatură apropiată cu cea a corpului.

Alimente permise:

-alimentul de bază care obține efectele de cruțare și de pansare gastrică este laptele. Dacă acesta nu este tolerat (produce balonare și diaree) se poate încerca administrarea de lapte înjumătățit cu apă sau ceai

-ceaiuri de plante medicinale, suc de fructe dulci

– pâine albă uscată, biscuiți, piure de cartofi, orez, griș fiert, fulgi de ovăz, grâu încolțit, iaurt, broccoli, mămăligă, piureuri de legume

– fructe dulci coapte la cuptor sau compot

– pește slab (șalău, biban, știucă, păstrăv, crap), ouă fierte moi

– brânză proaspătă de vaci, caș, urdă

– unt, ulei crud (de măsline, preferabil) adăugat la mâncărurile gata preparate sau amestecat cu apă pentru înăbușire

– supe de legume și zarzavaturi, îngroșate cu griș, paste făinoase, orez sau cartofi

-carnea permisă (de pui, curcan) se prepară la începutul bolii doar prin fierbere, înăbușire sau sub formă de perișoare gătite la abur. După ameliorarea simptomelor se poate încerca și prepararea la grătar

Alimente interzise:

-alimente foarte condimentate, piperate, sărate sau picante

-produse îmbogățite cu aditivi, E-uri

-alcool, cafea, cacao, băuturi carbogazoase

-apă de la chiuvetă (din cauza clorului pe care îl conține)

-lichide fierbinți sau cu gheață

-pâine proaspătă, cartofi prăjiți

-lapte bătut, carne grasă, mezeluri, conserve nedietetice, carne de vânat, afumături

-ciorbe, aluaturi, brânzeturi fermentate

-grăsime prăjită, slănină, untură

-oțet

Se evită mesele abundente. Se mănâncă ori de câte ori apare durerea. Alimentele se consumă în liniște și fără grabă, foarte bine mestecate.

Se consumă cu prudență alimentele cu gust puternic: acru, dulce, amar, care declanșează producerea unei cantități mari de suc gastric, De asemenea, se cere prudență în consumarea crudităților, a alimentelor cu multă celuloză (cereale integrale) și a leguminoaselor.

Masa de seară trebuie servită cu minim 4 ore înainte de culcare pentru a evita o eventuală refulare a sucului gastric pe esofag. Foarte importantă este asigurarea unui somn normal în timpul căruia să se refacă mucoasa stomacală.

Este indicat ca prepararea alimentelor să fie făcută prin înăbușire, fierbere sau la grătar.

Bibliografie

„Incursiune în medicina naturistă”, Speranța Anton

„Nutriție și sănătate”, Antoaneta Crețu și Anca Popescu

http://sydneygastroenterologist.com.au

The post Gastrita appeared first on Doinița Burhuc.

Obezitatea

doinitaburhuc — Thu, 24 Aug 2023 23:06:48 +0000

Obezitatea este o boală metabolică ce are ca principală cauză dezechilibrul dintre aportul și consumul de energie, adică abuzul alimentar.

Alte cauze ale obezității sunt: tulburările endocrine, vârsta (pubertate, menopauză), dezechilibrul psihic, viața sedentară, ereditatea.

Obezitatea este o boală din cauza consecințelor sale, care sunt: ateroscleroza, hipertensiune arterială, suprasolicitarea articulațiilor, tulburări circulatorii, diabet, afecțiuni ale ficatului, infarct miocardic, litiază biliară ș.a.

Regimul drastic sau medicamentele pentru slăbit nu reprezintă o soluție în combaterea obezității deoarece se obține scăderea în greutate pentru o perioadă scurtă, apoi se ajunge la un prag la care , deși nu se renunță la regim, greutatea se menține constantă. Este descurajator și deprimant pentru cei care, deși fac eforturi enorme pentru a scădea în greutate, să vadă că acestea sunt inutile.

Tratamentul obezității este un tratament pe termen lung. Scăderea în greutate trebuie să se facă lent pentru a preveni pierderea de țesut muscular.

În obținerea greutății ideale și îmbunătățirea stării de sănătate, sunt eficiente următoarele:

– motivație

– un plan alimentar echilibrat și adaptat fiecărei tipologii/ patologii în parte

– creșterea activității fizice

– corecția tulburărilor de comportament alimentar

– atitudine pozitivă

– îndrumare, susținere, colaborarea cu un specialist în nutriție.

The post Obezitatea appeared first on Doinița Burhuc.

Ce sunt fibrele alimentare si la ce folosesc?

doinitaburhuc — Mon, 21 Aug 2023 23:01:23 +0000

Fibrele alimentare reprezintă glucidele nedigerabile conținute în alimente, care au efecte fiziologice benefice la om.

Clasificarea fibrelor se face în solubile (vâscoase) și insolubile (fermentabile).

Fibrele solubile sunt: pectinele, gumele, mucilagiile și unele hemiceluloze. Ele se găsesc îndeosebi în tărâțele cerealelor, în fructe și în leguminoase. Ele acționează predominant în tractul gastrointestinal superior, efectele apărând mai ales datorită capacității fibrelor de a se lega de apă și de a-și mări volumul, dar și prin creșterea timpului de masticație. Ca urmare, se amplifică senzația de sațietate, se întârzie evacuarea gastrică și rata de digestie și de absorbție a unor nutrienți (lipide, colesterol, glucide, proteine). Efectele benefice ale fibrelor solubile sunt reprezentate de:

Reducerea LDL-colesterolului și absorbției de grăsimi alimentare și de colesterol prin legare de acizii biliari
Întârzierea evacuării gastrice și încetinirea ratei de digestie și de absorbție
Diminuarea excursiei postprandiale a glicemiei
Reducerea indicelui glicemic al alimentelor ce conțin fibre
Scăderea energiei metabolizabile.

Fibrele insolubile sunt : celuloza, majoritatea hemicelulozelor și lignina. Ele se găsesc, practic, în toate produsele vegetale, cea mai importantă sursă constituind-o tărâțele de cereale. Își exercită acțiunea predominant în tractul gastrointestinal inferior, efectele fiind reprezentate de creșterea volumului bolului fecal, “normalizarea” timpului de tranzit intestinal (în sensul scăderii sale), asigurarea substratului pentru fermentația colonică, legarea acizilor biliari fecali și creșterea excreției de colesterol și de acizi biliari.

Astfel, efectele benefice ale fibrelor insolubile constau în combaterea contipației, a sindromului diareic, a diverticulitei și a cancerului colorectal.

Este de notat și faptul că fermentația glucidelor neabsorbabile, ce are loc în colon sub acțiunea unor bacterii, duce la formare de acizi grași cu lanț scurt, care reprezintă principala sursă de energie a colonocitelor și au importante efecte benefice, conferind și protecție față de neoplasmul de colon.

În concluzie, fibrele au un rol important în alimentația zilnică pentru că duc la scăderea riscului unor afecțiuni precum: obezitate, diabet zaharat, boală coronariană (prin efectul de scădere a colesterolemiei pe care îl au fibrele alimentare solubile), unele neoplasme (colorectal-prin reducerea expunerei mucoasei intestinului gros la acțiunea substanțelor carcinogene care traversează colonul, ovarian, mamar, de endometru).

Recomandările privind aportul de fibre alimentare în cadrul unei alimentații sănătoase sunt în continuă schimbare.

Ghidul Societății Europene de Cardiologie pentru Prevenția Bolilor Cardiovasculare din 2012 recomandă un aport de fibre de 20 gr/1000 kcal.

Consumul excesiv de fibre alimentare are efecte negative prin reducerea absorbției unor compuși importanți, în special săruri minerale (calciu și zinc, mai ales la copii și vârstnici) și prin reducerea procentului de hidrocarbonați digerabili, ceea ce poate restricționa refacerea rezervelor de glicogen.

De asemenea, aportul crescut de fibre poate produce flatulență.

Proporția dintre fibrele insolubile și cele solubile trebuie să fie de 3/1.

The post Ce sunt fibrele alimentare si la ce folosesc? appeared first on Doinița Burhuc.

Alaptarea la san, primordiala pentru sanatatea copilului si viitorului adult

doinitaburhuc — Tue, 15 Aug 2023 23:02:45 +0000

Orice mamă are dreptul de a alege alimentația bebelușului ei” am auzit de curând și asta mă obligă, cumva, din poziția de “mamă de doi”, dar și de tehnician nutriționist, nu neapărat să dau sfaturi, ci să împărtășesc din experiența mea legată de alăptarea la sân, cât și să ofer câteva recomandări bazate pe cunoștințele acumulate pe perioada studiului despre nutriție.

Al doilea copil al meu a venit pe lume tocmai din dorința mea de a face lucrurile bine. Aș putea căuta motive și explicații pentru perioada prea scurtă în care primul copil a fost alăptat la sân, dar nu am s-o fac, ci am să mă declar vinovată că nu m-am străduit mai mult. Nu am făcut-o poate că din confort, poate că din lipsa de informare sau poate a fost de vină doar… vârsta. Poate. Dar asta a venit cu un preț: periclitarea sănătății primului născut, luptându-ne des, uneori lunar, cu infecția amigdalelor, făcând cure cu antibiotice până când nu le-a mai tolerat.

Vă veți întreba, probabil, ce legătură au infecțiile cu alăptarea sau nealăptarea la sân. Au! Laptele matern are în compoziție elemente nutritive ce nicio formulă de lapte nu le poate conține și, cel mai important, are anticorpi ce oferă protecție imunologică împotriva unor boli infecțioase și reduce riscul alergiilor alimentare.

Laptele matern are combinația perfectă de proteine, lipide, glucide și vitamine și conține, pe lângă anticorpi, celule vii, enzime și hormoni pe care, oricât s-ar strădui producătorii, nu le pot introduce în nicio formulă de lapte. Toate acestea fac din laptele matern hrana ideală pentru nou-născut.

Calitatea și cantitatea laptelui matern depind de valoarea nutrițională a alimentației mamei. Odihna, hidratarea și o alimentație corectă și echilibrată sunt primordiale pentru sănătatea mamei și influențează starea de sănătate a bebelușului. Substanțele nutritive din componența laptelui matern rezultă din aportul nutrițional al mamei, dar și din depozitele organismului acesteia, tocmai de aceea nevoile nutriționale sunt mai mari în perioada postnatală decât în cea prenatală.

O alimentație necorespunzătoare în perioada lactației nu duce neapărat la alterarea stării de sănătate a bebelușului, ci afectează, cu siguranță, sănătatea mamei, din cauza deficiențelor produse în organism întrucât, organismul face din producția de lapte prioritatea numărul unu.

Asigurați-va, cu ajutorul unui medic, că nu aveți carențe în organism de minerale (Fe, Ca) și vitamine (D, C, B-uri) și dacă aveți, luați măsuri imediate pentru a asigura corpului vostru resursele necesare pentru o stare de sănătate bună, cât și pentru a furniza bebelușului substanțele nutritive necesare.

Secreția lactată este un proces consumator de energie, fapt pentru care trebuie să creștem aportul caloric zilnic și să nu luăm în calcul dietele de slăbire în această perioadă.

Nu ezitați să apelați la ajutorul unui nutriționist pentru întocmirea unui plan alimentar corespunzător perioadei de alăptare, plan menit să asigure toate nevoile nutriționale prin aportul de macro și micronutrienti necesari organismului dumneavoastră în situația dată.

Alăptarea nu este ușoară, nu este confortabilă, dar este primordială pentru sănătatea copilului dumneavoastră.

Iubiți-va copilul cu maturitate și unul dintre modurile de a-l face să vă simtă iubirea este, indubitabil, acela de a-l pune la sân. În acest fel se creează o puternică legătură afectivă între mamă și copil, bebelușul putând asculta în acest timp bătăile inimii, respirația și vocea liniștitoare a mamei. Așadar, alăptarea la sân nu este doar un mod de a-l hrăni, ci și timp de calitate cu bebelușul.

Revenind la calitatea laptelui și sănătatea mamei și a bebelușului, găsiți mai jos câteva recomandări:

– durata alăptării la sân să fie de cel puțin 6 luni

– creșteți aportul caloric zilnic cu 500 calorii

– adoptați un mod sănătos de viață printr-o alimentație sănătoasă cu 3 mese principale și două gustări

– creșteți consumul de apă/ ceai ajungând la 2,5 litri de lichide pe zi

– renunțați sau, pe cât posibil, reduceți cantitatea de cofeină și băuturi carbogazoase (dioxidul de carbon ajunge în lapte și poate cauza colici abdominale)

– renunțați la fumat pe perioada alăptării! Nicotina ajunge direct în lapte.

– evitați consumul de alcool. Dacă beți ocazional alcool, consumați-l imediat după alăptare

– evitați consumul de grăsimi trans, alimente procesate, alimente prăjite

– uleiul este recomandat în această perioadă, dar în stare crudă (nu prăjit!)

– evitați mâncărurile care pot altera gustul laptelui

– aveți grijă la condimente! Dacă observați că bebelușul refuză sânul după ce ați consumat un anumit condiment, încercați să îl excludeți din alimentație pentru o perioadă

– creșteți consumul de proteine cu 15 g pe zi

– suplimentare cu Ca și vitamina D in cazul dietelor sărace în produse lactate, ouă, pește și în cazul în care nu vă expuneți suficient la soare.

The post Alaptarea la san, primordiala pentru sanatatea copilului si viitorului adult appeared first on Doinița Burhuc.

De ce să NU renunțăm la pâine?

doinitaburhuc — Sun, 13 Aug 2023 23:05:29 +0000

Încă din cele mai vechi timpuri, pâinea reprezintă un aliment de bază în alimentația de zi cu zi, fiind nelipsită cam de la fiecare masă.

Articolul de astăzi răspunde câtorva întrebări pe care și le pun oamenii despre pâine, atunci când se gândesc la greutatea, dar și la sănătatea lor.

1. Pâinea produce creștere în greutate atunci când este consumată în exces. Unei persoane sedentare îi sunt suficiente 4 felii de pâine pe zi.

2. Este recomandată pâinea din făină integrală sau cea din secară în detrimentul pâinii albe. Pâinea din făină integrală are valoare nutritivă (conține aminoacizi, vitaminele B1, B3, B5, provitamina A, vit E, K, Ca, Fe), în schimb, pâinea albă este săracă în vitamine, minerale, proteine și predispune la constipație din lipsă de celuloză.

3. Pâinea se asociază foarte bine cu vegetalele. Dacă se asociază cu carnea, produce fermentație-putrefactie.

4. Pâinea proaspătă este mai greu digerată de sucurile digestive decât pâinea uscată, de aceea se recomandă consumarea pâinii uscate.

O atenție sporită asupra alegerii pâinii, trebuie să o aibă bolnavii cu colon iritabil, cu colită de fermentație sau ulcer (în aceste cazuri fiind indicată pâinea albă uscată) sau persoanele intolerante la gluten (există în comerț variante de pâine fără gluten).

Aleasă corect și consumată cu moderație, pâinea nu trebuie să lipsească din alimentația noastră, întrucât reprezintă o sursă bună de energie, fiind bogată în vitamine, fibre, minerale și aminoacizi.

The post De ce să NU renunțăm la pâine? appeared first on Doinița Burhuc.

Cafeaua- benefică sau nu pentru sănătate?

doinitaburhuc — Tue, 08 Aug 2023 23:05:53 +0000

Puțini sunt cei ce nu și-au făcut un obicei din a-și începe ziua cu o ceașcă de cafea și mai consumă cel puțin încă una în timpul zilei. La fel de puțini sunt cei care se întreabă sau caută să afle dacă sau cum ne afectează sănătatea consumul zilnic de cafeină.

Dacă se folosește ocazional și în cantitate mică (o ceașcă), cafeaua nu dă dependență și pentru puțin timp tonifică sistemul nervos. Este un laxativ ușor, ajută activitatea vezicii biliare, a pancreasului, este diuretică, euforizantă și reconfortează organismul prin eliberarea zahărului stocat în ficat.

Conține aminoacizi, oligoelemente, vitamina B.

Consumată zilnic pe perioade lungi are efecte negative. Duce la: suprastimularea sistemului nervos, iritabilitate, tulburări de somn, oboseală, iritație gastrică. Din cauza acidului oxalic pe care îl conține, poate forma pietre la rinichi. Împiedică absorbția fierului.

Acumularea cofeinei în țesuturile adipoase produce celulită.

Buna dispoziție și energia pe care o conferă cafeina din cafea la puțin timp după consumarea ei este urmată de o epuizare a rezervelor de neurotransmițători care duce la o stare de oboseală după terminarea efectului cafeinei. De multe ori, se face o nouă cafea și astfel se creează o dependență de drog.

Cafeaua decafeinizata nu este o soluție întrucât are extracție incompletă, iar substanțele chimice folosite la extracție sunt cancerigene. În final, aceste substanțe trec în cafea.

În concluzie, abuzul de cafeină (mai mult de o ceașcă de cafea pe zi) duce la obișnuință de stimulare care mai târziu diminuează energia și ne distruge sănătatea.

The post Cafeaua- benefică sau nu pentru sănătate? appeared first on Doinița Burhuc.

Cireșele

doinitaburhuc — Wed, 02 Aug 2023 23:07:22 +0000

În plin sezon al cireșelor, se cuvine să facem cunoscute câteva dintre beneficiile consumului lor și anume:

– folosite terapeutic, cireșele au proprietăți nutritive, de detoxifiere, laxative, antiinflamatorii și de împiedicare a putrezirii proteinelor animale în tractul intestinal

– sunt stimulente pentru sistemul nervos și pentru organele și glandele vitale

– reprezintă un fruct sigur pentru diabetici deoarece zahărul pe care îl conțin este sub formă de levuloză, care poate fi absorbită direct în fluxul sangvin, fără a fi transformată mai întâi cu ajutorul insulinei

– au indice glicemic extrem de mic și pot reprezenta o variantă bună de gustare în curele de slăbire

– sucul din cireșe, introdus în alimentația bebelușului, îi va proteja sistemul sensibil împotriva a tot felul de tulburări digestive și îi mărește rezistența la infecții.

Adaptați-vă alimentația la fiecare sezon în parte deoarece natura ne oferă fix ce îi trebuie organismului la vremea respectivă.

The post Cireșele appeared first on Doinița Burhuc.