Briose cu faina de migdale

Aceste brioșe cu făină de migdale și ovăz sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun sau o gustare sănătoasă.

Bogate în fibre, grăsimi bune și proteine, oferă sațietate pe termen lung și ajută la menținerea nivelului stabil al glicemiei. Sunt echilibrate din punct de vedere nutrițional, susțin digestia și pot fi integrate cu ușurință într-un plan alimentar pentru slăbire sau menținere, fără compromis la gust.

Briose cu faina de migdale

Ingrediente

Cantități de ingrediente(6–8 brioșe)



100 gr	făină de ovăz
50 gr	făină de migdale
2	ouă
120 gr	iaurt grecesc
50 ml	lapte
40 ml	ulei de măsline
65 gr	xylitol
1 lgrț	praf de copt
un	praf de sare

Mod de preparere

1. Preîncălzește cuptorul la 170–180°C.

2. Într-un bol, bate ouăle cu xylitolul 1–2 minute, până devin ușor spumoase.

3. Adaugă iaurtul, laptele și uleiul de măsline. Amestecă ușor.

4. Încorporează făina de ovăz, făina de migdale, praful de copt și sarea.

5. Amestecă doar cât să se omogenizeze (nu excesiv – altfel ies dense).

6. Împarte compoziția în forme de brioșe (umple cam ¾).

7. Coace 20–25 minute, până trec testul scobitorii.

8. Lasă-le 5–10 minute în tavă, apoi scoate-le pe un grătar.