Când ne dorim să facem o schimbare în viața noastră, începem întotdeauna cu un plan. Vedem ce avem la îndemână, analizăm și proiectăm.
Un plan alimentar conceput pentru o alimentație echilibrată, cu meniuri variate, colorate și sățioase este primul și cel mai important pas în dobândirea echilibrului și armoniei, care vin la pachet cu o sănătate puternică și obținerea/menținearea greutății optime organismului nostru.
Planificarea alimentară concepută de un specialist sau gândită de noi pe baza informării corecte, ne poate salva de greșeli alimentare care ne periclitează sănătatea și ne aduc kilograme nedorite, de risipa alimentară, de haosul creat în timpul cumpărăturilor, garantându-ne mese echilibrate, hrănitoare, dar și cultivarea obiceiurilor alimentare sănătoase care participă la starea noastră de bine.
Adoptarea unui nou stil de viață începe prin conștientizarea greșelilor alimentare făcute ani de-a rândul, cu hotărârea de a schimba într-adevăr ceea ce este bine să schimbăm și, la fel de important, este nevoie de mult studiu, dar și de sfat cerut persoanelor cu adevărat competente în acest domeniu.
Un stil de viață sănătos, care presupune o dietă echilibrată și activitate fizică, nu poate opri trecerea anilor, dar îi poate înfrumuseța, asigurându-ne o sănătate de fier și o greutate ideală.
Să nu uităm că fiecare om este unic, fiecare are nevoile lui, vulnerabilitățile sale și de aceea nu există un “pat al lui Procoust” pentru toți, ci fiecare are nevoie de un plan potrivit cerințelor corpului său.
Mai jos, redau un plan alimentar personal, din care vă puteți inspira pentru a găti și pentru a mânca sănătos.
Mic dejun: humus făcut în casă, telemea de capră+ legume crude și pâine din făină integrală
Gustare1: 1 banană (cât mai verde)
Prânz: ciorbă de perișoare + pâine din făină integrală
Gustare2: iaurt Zuzu stors+ o mână de afine proaspete
Cina: piept de pui la grill (marinat peste noapte)+ amestec mexican de la Edenia tras la tigaie
Mic dejun: guacamole+ un ou fiert cleios + roșii cherry+ pâine din făină integrală
Gustare1: mere verzi
Prânz: ardei umpluti cu carne de curcan, conopida si mozzarella
Gustare2: terci de ovăz
Cina: pulpa de pui dezosata la cuptor/grill+ supă cremă de cartof dulce
Mic dejun: tarte cu bresaola si crema de branza+ legume crude
Gustare1: 1 portocală
Prânz: Lipie cu piept de curcan
Gustare2: 1 iaurt proteic+ fructe de padure
Cina: tocaniță de năut
Mic dejun: iaurt grecesc cu afine si fulgi de cereale
Gustare1: fructe de sezon
Prânz: ragout de curcan cu cartofi dulci
Gustare2: : ricotta si wassa multicereale
Cina: File de cod de Atlantic pe pat de linte cu spanac
Mic dejun: oua fierte cu legume crude si wassa multicereale
Gustare1: trufe de ciocolata cu migdale
Prânz: Pui cu parmezan si salata de spanac
Gustare2: ananas proaspat
Cina: 1 porție salată Caprese
Mic dejun: 1 portie terci cu mere si zmeura
Gustare: 1 ciorchine struguri negri
Prânz: Platou cu linte, morcovi si șuncă Sissi
Gustare2: sandwich cu pastramă de curcan
Cina: Salata Caesar
Mic dejun: toast din făină integrală+ unt de arahide, miere de albine si felii de banana
Gustare1: ½ grapefruit roz
Prânz: penne din naut cu carne de curcan tocată în sos de roșii
Gustare2: ½ grapefruit roz
Cina: pulpa dezosată de pui la gratar, orez negru fiert și salată de crudități